1.2.3. Veggie … 1.2.3 quoi ?!

« 1,2,3 veggie », ça vous parle ?

Il s’agit d’une campagne créée par l’Association Végétarienne de France dans l’optique de faire découvrir l’alimentation végétarienne un jour, deux jours, trois jours par semaine. Le principe, vous donner des clés pour enclencher une transition alimentaire avec :

  • des recettes 100% végétales, avec peu d’ingrédients, de saison et faciles à réaliser ;
  • Des focus sur des ingrédients à découvrir ;
  • Des conseils de livres de recettes à lire.

123veggie_logo


drapeau_anglaisNote for the English readers : I am sorry but this is a French initiative that is why this article is not translated in English. Thank you for you understanding and keep reading the blog ! 🙂


Pourquoi ?

  • Pour préserver notre santé
  • Pour améliorer le sort des animaux
  • Pour mieux partager les ressources
  • Pour préserver le climat
  • Pour préserver le milieu marin
  • Pour de meilleures conditions de travail
  • Pour préserver les ressources en eau
  • Pour préserver la biodiversité

Si vous souhaitez avoir d’avantage de détails sur l’ensemble de ces raisons, je vous invite à aller visiter le site internet « 1,2,3 Veggie » : http://123veggie.fr/pourquoi/pour-preserver-notre-sante/

Comment fonctionne la campagne ?Capture2

Le site met en place des partenariats avec des bloggeurs qui postent à tour de rôle, soit des recettes, soit des fiches « ingrédients à découvrir », des astuces culinaires ou des revues sur des livres de recettes de cuisine végétale. C’est à ce niveau que j’arrive : j’ai l’immense plaisir de vous annoncer que je rejoins l’équipe des bloggeurs partenaires !!! 😉

Pour le moment pas de recettes créées pour la campagne mais ça ne serait tarder ! En attendant, je vous invite à découvrir l’ensemble des partenaires et à visiter leur site internet : http://123veggie.fr/cuisiner/blogs-partenaires/

Macaron 123 veggie

Comment participer à votre niveau ?

  • En cliquant sur « Je m’engage » sur le site internet, vous signifiez votre choix de manger végétarien un jour par semaine. En cliquant sur « Lettre d’info », vous recevrez chaque jeudi une lettre d’info qui vous aidera dans votre démarche.
  • Si vous souhaitez vous engagez au-delà en faisant connaître l’iniative, vous pouvez organisez vos propres « jeudi soirs » avec des repas végétariens, des piques-niques, des cours de cuisine… Vous pouvez commander des tracts à l’adresse contact@jeudi-veggie.fr, et envoyer à postériori un bilan de votre action, avec photo, pour parution sur le site de la campagne.

« On mange tellement de choses toxiques que ce n’est pas bon appétit que j’ai envie de dire au gens, mais bonne chance. » Pierre Rhabi

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