cœurs fondants cacao cru

Coeur cacao gourmands pour les fêtes !

Cœur cacao gourmands, un délice pour les papilles simples à réaliser.

 Préparation : 10 minutes + 1 heure de réfrigération

Pour 4 cœurs ou 6 palets (si vous utilisez par exemple des moules à muffins en silicone)

 

ingred BIG

  • 60 g de beurre de cacao
  • 40 g de cacao cru en poudre
  • 30-40 g de miel liquide d’acacia
  • Des noisettes, graines de courges, cranberries, goji, etc.

 

methode BIG

Faites fondre le beurre de cacao.

Mélangez-le avec le miel et le cacao en poudre.

Versez dans des moules en silicones en forme de cœur ou à muffins (le silicone permet de faciliter le démoulage). Déposez des noisettes, cranberries, graines de courge, etc. sur le dessus.

Réfrigérez pour 1 heure. La préparation va se solidifier et vous obtiendrez comme des tablettes de chocolat.

Note : pour les personnes sensibles au côté excitant du cacao cru, remplacez la moitié de la quantité de cacao par de la caroube en poudre.

Bonne dégustation !

Découvrez la recette en vidéo :

Bon appetit

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signature

(Recette réalisée pour Regenerescence en décembre 2020)

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