Crème ‘fromagère’ au petit-pois, gingembre et persil // Green cashew « cream cheese »

Une crème toute verte au léger goût de fromage, délicieuse et bonne pour la santé ! Vibrant & green cashew cream cheese nutritious and full of flavor.

ingred BIG

  • 1,5 cup de petit pois cru surgelé (180g)
  • 1 poignée de persil plat frais (9-10g)pea
  • 125g de fromage de cajou (recette ici)
  • 1/2 gros citron vert (jus)
  • Poivre au moulin
  • 2 belles pincées de piment d’Espelette
  • 1 petit morceaux de gingembre frais

creme fromagere

methode BIG

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mélanger jusqu’à obtention d’un crème homogène, lisse et onctueuse !

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ing EN big

  • 1,5 cup de raw and frozen green pea (fresh would be even better) (180g)
  • 1 handfull of fresh flat parsley (9-10g)
  • 125g of cashew cream cheese base (recipe here)
  • Juice from 1/2 big lime
  • Grounded black pepper
  • 2 large dash of chili flakes
  • 1 small piece of fresh ginger 

method EN big

Put all the ingredients in the blender, and blend until a smooth and creamy is reached. Enjoy !

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